Il gruppo La Piadineria passa sotto il controllo dei fondi Permira

La società d’investimento Permira, sbaragliando la concorrenza di altri importanti fondi di private equity, ha acquisito La Piadineria, catena di piadinerie diffusa in tutta Italia e controllata dal fondo Idea Taste of Italy, gestito da Dea Capital Alternative Funds sgr.

L’azienda è stata valutata 250 milioni di euro, a fronte di ricavi stimati per il 2017 a quota 60 milioni e un EBITDA di 20 milioni. Nel 2016 aveva fatto registrare un EBITDA di oltre 11 milioni e ricavi pari a 39 milioni. Siamo di fronte a un multiplo sull’EBITDA che si attesta intorno a 12.5, se si considera la misura stimata per il 2017. Il rapporto sale addirittura a 22.7 prendendo in esame il 2016. La valutazione risulta quindi molto elevata, tenendo conto che il multiplo di mercato del settore food & beverage si attesta intorno a 11.2 (fonte: Infovaluation) e che il multiplo delle transazioni private avvenute nel food nel 2017, risulta pari a un valore mediano di 10.2 (fonte: analisi di Infomanager). Permira ha pagato così tanto probabilmente a causa del fatto che su La Piadineria si è scatenata un’affollatissima asta, a cui hanno partecipato molti importanti private equity, tra cui Bain Capital, Clessidra sgr, L Catterton, Carlyle, Lion Capital, BC Partners e TA Associates.

Fonte: Comunicato stampa